Финансовый контролёр / финансовый аналитик (HoReCa)

Локация: Астана, микрорайон Самал, 12; удалённый или гибридный формат работы

Зарплата: 400 000–500 000 KZT в месяц, до вычета налогов

Компания

Ресторанный холдинг The Shamrock, объединяющий несколько ресторанов.

Что делать

• Вести и анализировать P&L, ДДС, выручку, средний чек, количество чеков, прибыльность и точку безубыточности.
• Контролировать Food Cost, Beverage Cost, себестоимость блюд, списания, скидки, складские остатки и закупочные цены.
• Сверять фактические остатки с данными iiko и анализировать результаты инвентаризаций.
• Контролировать ФОТ, начисления заработной платы, переработки и эффективность затрат на персонал.
• Анализировать операционные расходы, выявлять необоснованный рост затрат и готовить предложения по оптимизации.
• Готовить еженедельную и ежемесячную управленческую отчётность с выводами и рекомендациями для руководства.

Требования

• Опыт работы финансовым аналитиком, финансовым контролёром или экономистом; опыт в HoReCa будет преимуществом.
• Понимание экономики ресторана, P&L, ДДС, Food Cost, ФОТ, себестоимости, маржинальности и точки безубыточности.
• Уверенное владение Excel и Google Sheets, опыт работы с большим объёмом данных.
• Опыт работы с iiko или другими ресторанными системами учёта.
• Аналитическое мышление, внимательность к деталям и способность самостоятельно находить причины отклонений.
• Умение понятно объяснять финансовые показатели руководителям и предлагать решения.

Культура и преимущества

• Удалённый или гибридный формат работы.
• Работа с несколькими ресторанами в рамках холдинга.
• Прямое взаимодействие с руководством и возможность влиять на финансовые результаты бизнеса.
• Работа с реальными бизнес-задачами и широким кругом финансовых показателей.
• Возможность профессионального развития в финансовом контроле и управлении бизнесом.