Директор по производству (Food)

#вакансия #москва #производство #food #ятоп
🔺ДИРЕКТОР ПО ПРОИЗВОДСТВУ
Динамично растущее кондитерское производство 
📍Москва

🔹Обязанности:
Разрабатывать стратегию производства: повышать рентабельность, снижать себестоимость, управлять бюджетом (OPEX/CAPEX).
Внедрять Lean, TPM, автоматизацию, модернизировать оборудование.
Обеспечивать выпуск в нужном объеме, ассортименте и качестве.
Руководить главным технологом: рецептуры, документация, инновации.
Отвечать за качество и безопасность (ISO, FSSC, ХАССП), проходить аудиты сетей.
Управлять службой главного инженера: готовность оборудования, техническое развитие
Повышать производительность труда: нормирование, обучение, мотивация, кадровый резерв, культура труда
Управлять R&D по ТЗ от коммерческого отдела.
Контролировать входную логистику (закупки, склады, запасы).
Создавать безопасную производственную среду.
Анализировать KPI, устранять коренные причины отклонений.
Взаимодействовать с продажами, маркетингом, финансами, HR, логистикой.
Запустить вторую смену, реконструкцию, в перспективе — новое производство.

🔹Требования
Высшее образование (технологическое/техническое/экономическое, менеджмент).
Руководство пищевым производством полного цикла от 10 лет (кондитерка — плюс).
Профессиональные компетенции:
Технологическая экспертиза, планирование
ISO, FSSC, ХАССП, аудиты федеральных сетей
Производственная экономика, бюджетирование, ERP, BI
Управленческие компетенции:
Лидерство, видение, вовлечение команды
Стратегическое и продуктовое мышление
Управление рисками и изменениями
Принятие решений в условиях неопределенности
Формирование команды, мотивация, развитие
Проектный подход (методологии, контроль)
Аналитика, ориентация на KPI
Коммуникация, эмоциональный интеллект
Личные качества: высокая ответственность, системное и критическое мышление, гибкость, проактивность, энергия, обучаемость.

🔹Условия
Сложные задачи, влияние на бизнес, обучение за счет компании
Оклад + бонус (обсуждаемо)
График 5/2, компенсация связи
Производство на северо-востоке Москвы (рядом с метро)
Реальная автономия и полномочия

Контакты: