Операционный директор (премиальные рестораны)

ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР сети премиальных ресторанов

ТАШКЕНТ

ЗАДАЧИ
• Управление операционной деятельностью сети ресторанов
• Выполнение планов по выручке, прибыли и ключевым показателям эффективности
• Контроль стандартов сервиса, качества и гостевого опыта
• Управление управляющими заведений и развитие команды
• Контроль Food Cost, Labor Cost, P&L и операционных расходов
• Оптимизация бизнес-процессов и повышение эффективности работы объектов
• Участие в открытии новых проектов

ТРЕБОВАНИЯ
• Опыт работы операционным директором или руководителем сети ресторанов от 5 лет
• Опыт управления несколькими объектами одновременно
• Знание ресторанной экономики и финансовых показателей
• Сильные лидерские и управленческие навыки
• Опыт работы в сегменте Premium/Fine Dining будет преимуществом
• Русский язык обязателен, знание английского и узбекского приветствуется

УСЛОВИЯ
• Оклад от $3 000
• KPI-бонусы по результатам работы сети
• Дополнительные бонусы и привилегии внутри сети заведений
• Оплачиваемое проживание
• График работы: 6/1
• Возможность участвовать в развитии и масштабировании премиальных ресторанных проектов

КОНТАКТЫ
• Если вы умеете выстраивать сильные команды, управлять результатом через цифры и создавать высокий уровень сервиса — будем рады знакомству ТГ Показать контакты , 915485458