Менеджер по маркетингу ресторанных проектов

Локация: Санкт-Петербург, Малый проспект Васильевского острова, 55к1. Формат работы: гибрид.

Зарплата: 90 000–140 000 ₽ в месяц до вычета налогов. На первый испытательный месяц — 90 000 ₽, далее — от 120 000 ₽ + KPI.

Компания

Работа с действующими и новыми гастрономическими проектами группы «Коворкинг На Малом».

Что делать

• Формировать и вести маркетинговый календарь ресторанных и других проектов: меню, сезонные запуски, события, коллаборации, праздники и специальные предложения.
• Разрабатывать и реализовывать нестандартные механики продвижения, партнерства, pop-up-проекты, гастрономические события и специальные коммуникации.
• Сопровождать полиграфию от постановки задачи дизайнеру до печати, контролируя макеты, сроки, стоимость и качество.
• Координировать SMM, дизайнеров, фотографов, видеографов, блогеров, типографии и других подрядчиков, а также организовывать фото- и видеосъемки.
• Запускать новые блюда и меню совместно с шефами, баром, сомелье и управляющими, контролировать продвижение фокусных позиций и результат в продажах.
• Вести гостевую базу и программу лояльности, контролировать информацию на картах и сайтах, управлять маркетинговым бюджетом и готовить ежемесячную аналитику.

Требования

• Опыт в маркетинге от 2–3 лет; опыт в HoReCa, hospitality или lifestyle будет преимуществом.
• Сильный визуальный вкус, грамотность и понимание современных гастрономических и lifestyle-трендов.
• Умение одновременно вести несколько брендов, сохраняя индивидуальность каждого проекта.
• Навыки проектного управления: сроки, бюджеты, подрядчики, документы и контроль исполнения.
• Умение генерировать идеи и самостоятельно доводить их до реализации.
• Понимание связи маркетинга с гостевым потоком, продажами, средним чеком, возвращаемостью и репутацией.

Культура и преимущества

• Официальное оформление по ТК РФ.
• Полная занятость и выплаты два раза в месяц.
• Возможность предлагать и реализовывать собственные идеи.
• Работа с действующими и новыми гастрономическими проектами группы.
• Система KPI обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и уровня компетенций.

Процесс найма

• В отклике необходимо приложить портфолио или 3–5 реализованных кейсов.
• Особенно важны кейсы по ресторанным запускам, мероприятиям, полиграфии, коллаборациям, нестандартному маркетингу и экономической эффективности.