Операционный директор HoReCa

🔝ВАКАНСИЯ: Операционный директор HoReCa
КОМПАНИЯ:

✔️Обязанности:
Управление ресторанами группы компании;
Построение бизнес-процессов;
Разработка долгосрочных и краткосрочных планов развития и функционирования ресторанов;
Разработка и внедрение стандартов работы, документооборота, форм отчетности;
Контроль операционной деятельности ресторанов;
Анализ финансовой деятельности объектов;
Бюджетирование проектов, контроль исполнения бюджетов;
Обеспечение выполнения планов продаж, осуществление деятельности по увеличению товарооборота;
Координация работы директоров ресторанов;
Взаимодействие с контролирующими органами, отчетность перед Управляющей компанией.

✔️Требования:
Высшее образование;
Опыт управления несколькими ресторанами премиум-класса одновременно;
Умение работать с бюджетами, выручкой, себестоимостью, ФОТ и операционной прибылью;
Системный подход к операционному управлению;
Лидерские качества и умение строить эффективные команды;
Высокий уровень самостоятельности и ответственности за результат.

➡️КОНТАКТЫ:
Показать контакты