Мэтч & Сопровод
Покажет вашу совместимость и напишет письмо
Описание вакансии
Кратко
Старший R&D-менеджер Дринкит (Food R&D): разработка и масштабирование ассортимента еды, рецептур и продуктовых концепций для международной сети с акцентом на сэндвичи, завтраки, выпечку, десерты и снеки. Фокус на создании тиражируемых рецептур, проведении тестирований, внедрении продуктов на разных рынках и выстраивании процессов food R&D.
Локация: Москва, офис.
Компания
Dodo Brands развивает международную сеть с масштабируемыми продуктами и едиными стандартами качества на разных рынках.
Что делать
- Разрабатывать и развивать ассортимент категории еды: сэндвичи, выпечку, десерты, завтраки, снеки и другие продукты.
- Формировать продуктовые концепции и создавать новые рецептуры.
- Вести полный цикл разработки — от идеи и первых проработок до тестирования, внедрения и запуска в разных странах.
- Создавать масштабируемые рецептуры и материалы для тиражирования продуктов в международной сети.
- Работать с мануфактурами: ставить задачи, проводить совместные проработки и тестирования, внедрять утверждённые рецептуры.
- Выстраивать процессы food R&D и взаимодействовать с Supply Chain и менеджерами международных рынков.
Требования
- Опыт разработки продуктов и рецептур для сетевого бизнеса, мануфактур или производственных партнёров.
- Опыт работы в сетях кофеен, QSR, retail food или других масштабируемых форматах.
- Опыт разработки продуктов современной городской или европейской кухни, включая сэндвичи, завтраки, выпечку и десерты.
- Профильное образование в области пищевых технологий, кулинарии или смежных направлений.
- Понимание полного цикла создания и внедрения продукта, системный подход и навыки выстраивания процессов.
- Инициативность, гибкость и готовность самостоятельно принимать решения.
Хорошо, если есть
- Знание английского языка для взаимодействия с международными рынками.
Культура и преимущества
- Культура свободы и ответственности с возможностью принимать решения и влиять на результат.
- Офис рядом с метро Автозаводская.
- Оплачиваемое обучение: курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского языка в Skyeng.
- ДМС с первого дня, включая стоматологию.
- Поддержка ментального здоровья через Alter и возможности профессионального роста.
Будьте осторожны: если работодатель просит войти в их систему, используя iCloud/Google, прислать код/пароль, запустить код/ПО, не делайте этого - это мошенники. Обязательно жмите "Пожаловаться" или пишите в поддержку. Подробнее в гайде →