Директор по производству

Вакансии для руководителей Work For Top в Телеграм https://t.me/workfortop
Вакансии для руководителей Work For Top в Макс


🌀 Директор по обеспечению производства / больше, чем кондитерская, место хорошего вкуса, объединяющее кухню, кофе и десерты

Задачи
- Руководство всем циклом пищевого производства от закупки сырья до отгрузки готовой продукции (5 производств)
- Обеспечение выполнения производственного плана и нормативов по качеству
- Контроль соблюдения технологических процессов, санитарных норм и стандартов безопасности
- Управление командой (цеховые мастера, технологи, операторы линий, кладовщики и т. д.)
- Оптимизация производственных процессов, снижение затрат и потерь
- Работа с поставщиками сырья и упаковочных материалов, заключение договоров
- Внедрение новых технологий и оборудования, модернизация производства
- Анализ показателей эффективности (выработка, себестоимость, брак), подготовка отчётов
- Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор и т. д.).

Требования
- Опыт руководящей работы на пищевых производствах от 5 лет
- Глубокое знание технологических процессов в пищевой отрасли
- Опыт внедрения ХАССП, ISO 22000 (преимущество)
- Навыки работы с ERP‑системами и производственной отчётностью
- Понимание принципов бережливого производства (Lean, 5S)
- Стратегическое мышление, опыт антикризисного управления

Условия
- Оклад fix + KPI обсуждается индивидуально, выше рынка
- Локация – ПФО
- Релокационный пакет, аренда квартиры, ДМС и д.р.

Контакты
- ТГ Показать контакты / Показать контакты