Head of F&B

Для нашего клиента — инвестиционно-девелоперской компании, управляющей современными торгово-развлекательными центрами, ищем Директора / Менеджера / Операционного директора F&B.

Место работы: Одинцово (ТРЦ) / Москва (офис)
Доход: от 200 000 – 250 000 ₽ (netto)
График: 5/2 | официальное трудоустройство

Это роль для человека, который умеет превращать рестораны и фуд-корты в прибыльные, живые пространства, где всё работает — процессы, команда, сервис и атмосфера.

Что предстоит делать:
Запускать рестораны и фуд-корты — от выкупа франшизы до открытия дверей для гостей;
Контролировать качество, сроки, финансы и стандарты;
Формировать сильные команды, обучать и вдохновлять людей;
Управлять P&L, повышать продажи, оптимизировать расходы;
Создавать клиентский опыт, к которому хочется возвращаться.

Что важно:
Опыт управления фуд-кортами / ресторанами / кафе;
Знание экономики HoReCa, процессов, стандартов качества;
Системное мышление и лидерство;
Финансовая грамотность, ориентация на результат;
Опыт от 3 лет в аналогичной роли.

F&B-направление — одно из стратегических. Это отличная возможность для человека, который хочет влиять на развитие гастрономических концепций в составе инвестиционно-девелоперской структуры.

📇

Контакты для отправки резюме: %contact_placeholder% (Надежда)