Директор по маркетингу (HoReCa)

Локация: Владивосток, Русская улица, 9Б. Формат работы: на месте работодателя, гибридный и разъездной. География поиска: преимущественно Дальний Восток и Сибирь — Приморский край, Сахалинская область, Красноярский край и другие регионы ДФО и СФО.

Зарплата: от 250 000 RUR в месяц до вычета налогов. Итоговый доход включает оклад и бонус за достижение целей по узнаваемости, культурному влиянию и коммерческим показателям.

Компания

Группа компаний «Фугу Москоу», объединяющая сеть суши-маркетов TOYOSU, ZAZA CAFE и собственный производственный центр.

Что делать

• Развивать TOYOSU как бренд современной городской культуры, а не только как сеть суши-маркетов.
• Формировать стратегию, превращающую идею бренда в узнаваемый культурный код Владивостока.
• Связывать локальные продукты, свежесть, японскую эстетику, формат витрины без предзаказа и аквариум в единую концепцию.
• Влиять на продукт и клиентский опыт совместно с основателями и командой.
• Развивать сотрудников как амбассадоров бренда.
• Оценивать маркетинговые решения через средний чек, себестоимость, LTV и конверсию из трафика супермаркета.

Требования

• От 3 до 6 лет опыта.
• Опыт построения брендов через культуру, а не только через рекламные бюджеты.
• Релевантный опыт в FMCG, ритейле, стритвире, кофейнях или концепт-сторах; сектор не является определяющим.
• Понимание современной Японии, включая конбини, кайтен-дорожки, эстетику рыбного рынка Тойосу, неона и бетона.
• Умение работать с коммерческими показателями: средним чеком, долей себестоимости, LTV и конверсией из трафика супермаркета.
• Понимание связи локального продукта с премиальным и культовым позиционированием.
• Готовность влиять на продукт и команду, развивая сотрудников как амбассадоров бренда.
• Базовое понимание digital-маркетинга; позиция не предполагает преимущественную работу в digital или создание рекламных кампаний.

Культура и преимущества

• Прямая работа с основателями без бюрократии и с высоким уровнем доверия.
• Бюджет на стратегию и реализацию подтверждается на основе просчитанного плана.
• Группа развивает TOYOSU — сеть, основанную во Владивостоке в 2019 году и расширяющуюся в Москве и других городах.
• Полная занятость с работой на месте работодателя, в гибридном и разъездном формате.

Процесс найма

• В сопроводительном письме ответить, почему оптовый рынок Тойосу является культурным кодом, а не просто точкой продажи рыбы, и как встроить этот код в формат «витрина без предзаказа + аквариум».
• Описать, что должно произойти за три года, чтобы TOYOSU стал одним из брендов, по которым узнают современный Владивосток.